他卖掉杭州市区的5套房，在四川大凉山种下10万棵石榴树

      杭州市区的5套房、四川大凉山的10万棵石榴树，你更想要哪个?相信大多数人都会选择前者，可吴智却坚定的选择了后者，最终打造出种植圈鲜有人不知的石榴品牌——“赤焰”。

      在农业圈子里，老吴是出了名的敢折腾。

      老吴就是吴智，一个从安徽跑到四川种石榴的热血老男孩。

      他种的“赤焰”突尼斯软籽石榴不用吐籽，一经推出就名声大噪，进货商排着长队抢，渠道提前1年订完全部石榴。10月21日在开始吧上线的项目中，老吴的赤焰石榴在3小时内众筹额突破1000万！

      卖掉杭州5套房，转行做农业

      出生于安徽省安庆市的吴智是一个不折不扣的“人生玩家”，2000年，吴智从黄山学院中文系毕业，按部就班地回老家当起中学教师。直到2007年，不甘于朝九晚五平淡生活的他辞职进入房地产业，借助房地产飞速发展的东风，吴智收益颇丰，三四年间积攒起数百万财富。

      可他却觉得房地产业赚钱太快了，心里很不踏实。正是这个想法，2011年，他当即卖了两套房，也不心疼，投进了农业。先是做有机蔬菜，然后是红心猕猴桃，可没想到不到一年，600多万一下打了水漂。

      全国各地考察，再次起步做石榴

      第一次败走麦城，尽管损失惨重，打击巨大，可吴智却也在农业领域摸索到了一些东西，他觉得先前的失败是因为不够专业，对农业了解不深。而农业其实是一个潜力无限巨大、待开垦的“处女地”，尤其是很多细分领域都存在着市场空白。这一判断，让吴智决定“留下来”，以更专业的姿态去走入农业创业。

      吴智开始去全国各地接触更多的行业信息，考察各个品种的优劣，甚至亲自跑到杭州闹市区里摆摊，收集消费者反馈。最终，这些努力终于有了回馈——一次偶然机会，他吃到了一种有趣的石榴“突尼斯软籽石榴”，它最大的特点是不用吐籽。

      这一发现让吴智喜出望外。石榴不用吐籽，可以去解决石榴市场接受度不高的痛点——传统品种石榴吃起来非常麻烦，许多人甚至望而却步，或者喜欢吃的人也因为麻烦而消费不了多少。而突尼斯软籽石榴品种，可以像吃西瓜一样的大快朵颐，这是足以颠覆传统的品种，一定要干！

      多方了解之后，他再次起步，目标——石榴王。他把杭州剩余的三套房产给卖了，承包了当地2000亩石榴园，大约10万棵石榴树，在这些石榴树上嫁接突尼斯软籽石榴。

      具体怎么做？老吴提到的第一个关键词是“稀缺性”。

      一、控制稀缺资源

      对新农人来说，大众水果（如苹果香蕉梨）的可操作空间很小，随着消费升级时代的到来，浆果类等小众水果潜力巨大，一是量小，二是营养价值高。

      石榴就属于浆果类，历史悠久，产区遍布全国各地，主要产区有新疆、陕西、河南、云南、四川、安徽等。

      但突尼斯软籽石榴只在特定区域才能种植，因为它对生长环境要求非常高，既不适合多雨的南方，也不适合寒冷的北方，只适宜贫瘠干旱的气候，因此河南荥阳和四川会理拥有得天独厚的天然优势。

      老吴之所以不选择河南荥阳，是因为荥阳软籽石榴的上市时间在中秋节，而会理因为海拔高阳光充足，可以做到8月初就上市，比荥阳整整早了一个月。有了这一优势，在渠道层面就可以抢得先机，做农业就是和时间赛跑。

      另一方面，河南产区的软籽石榴大多不适合套袋，外观会不可避免地产生瑕疵。

      二、供应链改革

      1、自有基地布局

      会理的地势气候多变，是典型的立体气候，海拔在1000-2000米之间。

      老吴将自己2000亩基地分布在六七个乡镇，按海拔高低分为三块：10%的基地在1400米左右，这里的石榴8月初上市；70%在1500-1800米，石榴在中秋节上市；20%在2000米左右，石榴在10月中下旬上市。

      “不把鸡蛋放在同一个篮子里，这样能保证分层级上市，并且减少冰雹等灾害损失。”老吴说。

      2、标准化

      在种植环节，老吴会考察农民管理能力、技术能力，从生产管理入手，保证品质。

      同时，建立分级标准，把非标果品标准化。赤焰采用分拣包装，机械化低，至今手动包装。

      3.基地管理

      基地管理，可是老吴的精髓所在。同样是“自有+农户合作”的模式，老吴有自己的本地化创新。

      反其道而行，别人化零为整，他化整为零。

      相比集中的自有基地，吴智认为散户更容易控制，风险也更小。

      会理石榴产区由不同纬度，不同海拔的各家农户自有石榴园组成，每家的规模大都在2000株到3000株之间，到目前为止，吴智承包整合41户农户的石榴园，把传统品种高接成突尼斯软籽石榴；

      这些石榴园大多仍由原来的农户在统一标准体系下管理，不用再承担任何风险，在老吴的体系内每年能有10万净利润，这远远超过了农户原来自己的种植效益。

      ▼老吴的这张图感动过很多人——

      “小小卢，在妈妈的背上，也在父母挥洒汗水的土地上，与新生的突尼斯石榴一起，茁壮成长，共同承载这个彝族家庭的未来。”

      老吴说这样做有两点好处：

      1、快速控制基地，自建基地速度慢，既然要控制就要快；

      2、降低不可抗拒的风险，如果是集中型基地，天灾、病虫害爆发整个产区都会完蛋。

     他还总结了管理农户5条妙招：

      1、为免监守自盗，让农户跨乡镇地管理果园；

      2、以结果来考核农户，给农户设定各项日常管理的细分目标；

      3、入乡随俗，多去农户家蹭饭、多接触农户，跟农户交朋友；

      4、学会跟农户妥协，可以模糊的问题打哈哈而过；

      5、晓之以利，奖惩结合。

      三、传统大渠道走量，借助新零售渠道打造品牌

      因为老吴的软籽石榴比河南产区早一个半月销售，所以在渠道层面拥有先发之机。

      但要大批量销货，产品必须先做标准化规范，接着就是连接高效资源了，跟鲜丰、百果园、鑫荣懋等传统渠道保持稳定合作是基础。

      之后，老吴拿出100万斤跟美德鲜合作，完全用“赤焰”品牌去打市场，主打新零售渠道，比如本来生活、天天果园、格格家、环球捕手等。

     四、借势农业大会，将品牌传播to B

      销量不愁就得考虑做品牌提高附加值了，但是一上来就做品牌肯定死路一条。

      跟快消品品牌不同，农产品品牌是靠量积累起来的，可参考佳沛。

      老吴给品牌起名“赤焰”，那时候他压根不知道《琅琊榜》里的“赤焰军”，纯粹是因为大凉山灼热的太阳引发的灵感。

      老吴说先得依靠大渠道走量，先做个小弟。 刚开始他给鲜丰、鑫荣懋等合作是做贴牌（OEM），现在变成了双品牌运作；200万斤石榴，100万斤是通过几大渠道出去的。

      农产品品牌的传播，应该是to B，而不是To C ；一方面是传播成本高，另一方面是渠道依然强势。

      to B的传播，老吴借势农业展会等，让品牌集中引爆。通过新农堂举办的大会向合作方、代理方、各类商户等B端渠道发声，让“赤焰”品牌走入大众视野。

      未来他们也将由目前的重点渠道推广变为像褚橙、17.5°橙一样做品牌区域代理，让代理去转化C端用户。

      未来，老吴的重心不再是种植端扩大规模，会加入自营加合作种植方式。

      然后开始纵向布局产业链，推出石榴的初加工产品和深加工产品，达到产业链的上下共通。以此，让“赤焰”真正成为石榴界高端好产品的代名词。

      “赤焰”石榴的成长路径，让我想到了中国制造，从代工到品牌，不过——

      农产品比工业品更依赖生产端，农产品品牌更有可能诞生在土地里！

      而成功的农业项目，都有一个趋势——控制稀缺资源，由单品爆破；上游输出种植标准，下游以销定产，直供渠道；传统大渠道走量，借助新零售渠道打造品牌，借势农业行业大会，将品牌传播toB.